Përbërësit:
Për petët e byrekut:
Përgatitja:
Fillimisht vendosim patëllxhanët të prerë në kubikë të vegjël në ujë me kripë për disa minuta. Ndërkohë kaurdim qepën e grirë imët së bashku me hudhrat. Sapo qepa të bëhet transparente shtojmë patëllxhanët pasi i kemi tharë mirë dhe i kemi spërkatur me pak miell. Vijojmë kaurdisjen duke shtuar më pas domatet. Rregullojmë shijen me kripë dhe erëza sipas dëshirës dhe në fund shtojmë djathin e grirë. Spërkatim tepsinë me yndyrë dhe shtrojmë petët duke i spërkatur dy e nga dy me pak vaj të trazuar me qumësht. Vendosim mbushjen me patëllxhanë dhe përsëri petë të spërkatura me yndyrën me qumësht (sipas dëshirës yndyrës mund t’i shtojmë dhe një vezë). E vendosim byrekun të piqet në furrë të parangrohur në temperaturën 180 gradë Celsius për rreth 30 minuta.
Oficerë dhe pedagogë te Kolegjit të Mbrojtjes dhe Sigurisë të Forcave të Armatosura vizituan këtë…
Vllaznia do të luajë me Elbasanin në çerekfinalen e Kupës së Shqipërsië. Goglat i kanë…
Futbolli shqiptar sot është në zi! Një ndër legjendat e tij, Sabah Bizi, u nda…
Shkodra mbart një pasuri të madhe të kulturës kombëtare, ku ahengu Shkodran është një prej…
17 janari shënon Ditën Botërore të të Drejtave të Njeriut për Përdoruesit e Drogës. Neuropsikiatri…
Jemi në muajin më të ftohtë të dimrit dhe virozat stinore prekin më shumë sëmundjet…
This website uses cookies.