FLASH

Domate me hudhra të pjekura – Rizgjim i traditës së vjetër

Përbërësit

(Sasia e përbërsve përzgjidhet sipas preferencës, përbërësit më poshtë janë për katër persona)      

  • 3-4 kokrra domate të mëdha ose 400 gr domate qershizë
  • 8 thelpinj të mëdhenj hudhre
  • 4 lugë vaj ulliri
  • Kripë
  • Piper
  • Borzilok i freskët

Përgatitja

Si fillim parangrohim furrën e sobës në temperaturë maksimale.

Në një tas hedhim domatet bashkë me thelpinjtë e pastruar të hudhrave.

Nëse domatet janë kokërrmëdha ndajini në katër pjesë, nëse përzgjidhni domatet qershizë ndajini në dy pjesë.

Hidhuni vajin e ullirit, kripën dhe piperin dhe trazojini derisa të jenë marinuar plotësisht.

Më pas, vendosini në një tavë ku më parë keni shtruar letër pjekjeje dhe futini të piqen në furrë.

Piqini përreth 15-20 minuta derisa lëkura e domateve të rrudhet dhe marrë ngjyrën e kuqërremtë në të kaftë.

Pasi t’i hiqni nga furra hidhuni sipër borzilok të freskët të grirë hollë. 

RTSH Shkodra

Recent Posts

Pasioni për poezinë – Autorja, Drita Dekaj, mësuese në profesion, promovoi 4 libra me poezi

Mësuese në profesion,  por pasioni për artin e të shkruarit ka qenë një shtysë e…

15 hours ago

Konferenca për historinë e Shkodrës – Fokusi i ditës së dytë: Ndikimi i artit dhe periudha e errët e regjimit

E shtuna shënoi ditën e dytë dhe njëkohësisht të fundit të konferencës së organizuar nga…

15 hours ago

Konferenca për historinë e Shkodrës – Fokusi i ditës së dytë: Ndikimi i artit dhe periudha e errët e regjimit

E shtuna shënoi ditën e dytë dhe njëkohësisht të fundit të konferencës së organizuar nga…

15 hours ago

Rikthimi i deputetëve në Kuvend, Berisha: Për të paraqitur alternativat tona, por mosbindja civile do vazhdojë

Kreu i Partisë Demokratike, Sali Berisha, ka deklaruar se do të vijojnë me skenarët e…

15 hours ago

Konferenca për historinë e Shkodrës – Fokusi i ditës së dytë: Ndikimi i artit dhe periudha e errët e regjimit

E shtuna shënoi ditën e dytë dhe njëkohësisht të fundit të konferencës së organizuar nga…

15 hours ago

Shkodra në sytë e piktorëve – Rruga e “Gjuhadolit”  ishte një nga pikat ku ndaluan artistët pjesëmarrës

Thuhet se vjeshta është stina e preferuar e piktorëve. Një koloni e tyre në Shkodër…

15 hours ago

This website uses cookies.