FLASH

Domate me hudhra të pjekura – Rizgjim i traditës së vjetër

Përbërësit

(Sasia e përbërsve përzgjidhet sipas preferencës, përbërësit më poshtë janë për katër persona)      

  • 3-4 kokrra domate të mëdha ose 400 gr domate qershizë
  • 8 thelpinj të mëdhenj hudhre
  • 4 lugë vaj ulliri
  • Kripë
  • Piper
  • Borzilok i freskët

Përgatitja

Si fillim parangrohim furrën e sobës në temperaturë maksimale.

Në një tas hedhim domatet bashkë me thelpinjtë e pastruar të hudhrave.

Nëse domatet janë kokërrmëdha ndajini në katër pjesë, nëse përzgjidhni domatet qershizë ndajini në dy pjesë.

Hidhuni vajin e ullirit, kripën dhe piperin dhe trazojini derisa të jenë marinuar plotësisht.

Më pas, vendosini në një tavë ku më parë keni shtruar letër pjekjeje dhe futini të piqen në furrë.

Piqini përreth 15-20 minuta derisa lëkura e domateve të rrudhet dhe marrë ngjyrën e kuqërremtë në të kaftë.

Pasi t’i hiqni nga furra hidhuni sipër borzilok të freskët të grirë hollë. 

RTSH Shkodra

Recent Posts

Krimet zgjedhore – kreu i SPAK, Dumani: Parlamenti kërkoi hetime të tilla

Drejtuesi i Prokurorisë së Posaçme, Altin Dumani, shpjegoi gjatë së premtes arsyet pse SPAK-u ndërmori…

1 day ago

Shorti i Ligës së Konferencës në RTSH/ Çelsi sfidon Kopenhagenin, Fiorentina peshkon Panathinaikos

Aspirantet për finalen e madhe në Vroklav kanë mësuar sot rrugëtimin e tyre drejt 90’…

1 day ago

Arresti kardiak i rrezikshëm – Mjeku kardiolog jep këshilla të vlefshme në përballjen me të

Vitet e fundit vërehet se janë rritur rastet e arresteve kardiake, ku po preken dhe…

1 day ago

Të rinjtë drejt varësive / Imam Muhamed Sytari: Kaloni më shumë kohë me familjen

Myftiu i Shkodrës, Imam Muhamed Sytari, ka tërhequr vemendjen e prindërve që të kalojnë më…

1 day ago

Infrastruktura rrugore në rrethina – Në fshatin Bardhaj, vite që banorët presin të investohet

Mungesa e infastrukturës, por edhe mos menaxhimi i mbeturinave , vazhdon të jetë prezent me…

1 day ago

Eliana Laçej zgjidhet zëvendësrektore / Senati Akademik i UNISHK ka miratuar edhe buxhetin e institucionit

Mbledhja e sotme e Senatit Akademik të Universitetit të Shkodrës “Luigj Gurakuqi”, ka miratuar buxhetin…

1 day ago

This website uses cookies.