Categories: Kuzhina & RecetaFLASH

Makarona me salcë spinaqi dhe domate

Përbërësit

  • 320 gr makarona
  • 200 gr spinaq
  • 250 gr domate të vogla
  • 40 gr djathë i grirë kaçkavall
  • 100 gr vaj ulliri
  • 30 gr arra ose lajthi
  • 1 thelbi hudhër
  • 20 gr sheqer
  • Kripë
  • Piper i zi
  • Trumzë

Përgatitja

Për të nisur me përgatitjen e kësaj recete nisni me pjekjen e domateve në furrë.

Ndajini ato në gjysmë dhe shtrojini në një tavë me letër pjekje.

Spërkatini me pak vaj ulliri, kripë, pak sheqer, trumzë dhe piper të zi.

Futini në furrë statike në temperaturë 160 gradë përreth 1 orë.

Më pas vini të ziejë ujin për makaronat dhe hidhini ato si zakonisht kur uji të fillojë të ziejë.

Mund të përdorni makarona të gjata spageti ose të shkrutra pene sipas preferencës tuaj.

Ndërkohë që hidhni makaronat për tu zier përgatisni salcën e spinaqit.

Në një mikser hidhni, spinaqin, arrat ose lajthitë, hudhrën, djathin dhe vajin e ullirit.

Përziejini të gjithë përbërësit bashkë derisa të formohet një masë homoagjene dhe e ujshme.

Hidhini pak kripë në fund hde vendoseni në një tigan me vaj ulliri, aty shtoni dhe makaronat të cilat duhet të jenë zier e në fund domatet e pjekura.

Ndizni zjarrin e ngadaltë dhe hidhni edh epak nga uji i makaronave në mënyrë që ato të bashkohen më mirë me përbërësit e tjerë.

Kur makaronat të jenë përzier mirë dhe të kenë marrë ngjyrën jeshile të salcës, mund t’i shërbeni sipas dëshirës.

RTSH Shkodra

Recent Posts

Arsimi prioritet për vitin 2025 – Përveç investimeve në shkolla, në fokus rritja e nivelit të mësimdhënies në Malësi të Madhe

Përmirësimi i infrastrukturës në fushën e arsimit mbetet një nga prioritetet kryesore të pushtetit vendor…

15 hours ago

Dosjet e mbartura për  ish- të përndjekurit / Gati kësti i parë, trashëgimtarët kanë tre muaj afat për plotësimin e dosjes

Ministria e Financave ka çelur këstin e parë të dëmshpërblimit për tashëgimtarët e ish-të përndjekurve…

15 hours ago

Arkivi i Marubit drejt konservimit të plotë – Procese me rëndësi janë edhe dixhitalizimi, katalogimi dhe regjistrimi në IKTK

Vizita në Muzeun e Fotografisë “Marubi” në Shkodër përbën një udhëtim të paharrueshëm nëpërmjet fotografive…

15 hours ago

Mozaiku i një dite Karnavalesh –  Programi i festimeve ka krijuar atmosferë në zonën pedonale

Shkodra po feston këto ditë Karnavalet, një prej festave më të vjetra të qytetit, traditë…

15 hours ago

Karnavalet festë edhe e fëmijëve / Në QKF “Kujtim Alia” ata përgatisin maskat me duart e tyre

Në QKF "Kujtim Alija", në klasën e arteve dhe zejeve, fëmijët po përgatisin maskat për…

15 hours ago

106- vjetori i shoqnisë “Vllaznia” -/ Nderohen 4 ish- futbollistë, miqësore veteranët me bashkinë

Mbrëmjen e të hënës, në stadiumin “Loro Boriçi”, është organizuar një ndeshje e veçantë miqësore.…

15 hours ago

This website uses cookies.