(Përbërësit më poshtë janë për 4-5 persona)
Për beshamelën: Në tigan skuqni gjalpin me miellin derisa të jetë zverdhur. Shtoni qumështin dhe përziejeni fort dhe shpejt me një lugë druri derisa masa të jetë e njëtrajtshme.
Shtoni vezët e rrahura dhe vijoni ta përzieni. Shtoni kripën sipas dëshirës si dhe djathin kaçkavall të grirë.
Si fillim,në një tenxhere të hidhni mishin e grirë me pak vaj ulliri dhe gjalpë të freskët.
Kaurdiseni për 15 minuta dhe më pas shtoni preshin e grirë hollë.
Hidhni kripë dhe piper të zi dhe kaurdiseni derisa volumi i preshit të bjerë. Shtoni një gotë me ujë dhe kaurdiseni herë pas here derisa uji të avullojë.
Më pas shtojmë domatet e grira dhe majdanozin e prerë hollë i kaurdisim të gjitha bashkë.
Më pas shtroni në sipërfaqe kremin e qumështit (beshamelën) që keni përgatitur dhe piqeni në furrë të parangrohur derisa sipërfaqja e tavës të marrë ngjyrën e kuqërremtë të pjekjes.
Musakaja përgatitet me të gjitha llojet e perimeve të tjera, si me patëllxhanë, patate apo edhe kungulleshka etj.
Hakmarrje për humbjen në Superkupë, fitore për të harruar barazimet e shumta që kanë goditur…
Për shkak të motit të acartë dhe temperaturave shumë të ulëta në Washington, D.C., Presidenti…
Ndryshimet në ligjin “Për tatimin mbi të ardhurat” përcaktojnë detyrimin që çdo individ që ka…
Ministri i Jashtëm, Igli Hasani zhvilloi një takim të shtunën (18 janar) me Presidentin e…
Gjykata e Lezhës ka shpallur dënimet për përplasjen me armë të ndodhur në prill të…
Dajçi në Bashkinë e Shkodrës, njihet si një zonë e cila e ka shumë të…
This website uses cookies.