Ndajmë të gjitha gjethet e lakrës së bardhë nga kërcelli.
I pastrojmë me ujë të bollshëm dhe i vendosim në një tas.
Qepën dhe hudhrat i grijmë hollë përmes një thike të mprehtë.
Në një tigan hedhim vajin e ullirit dhe e vendosim në zjarr.
Hedhim qepët dhe hudhrat dhe i kavërdisim për pak minuta derisa volumi i tyre të bjerë. Në këtë moment i heqim nga zjarri.
Hedhim mishin e grirë në një tas, hedhim gjithashtu qepët dhe hudhrat e kavërdisura, hedhim orizin, piperin e kuq dhe pierin e zi bashkë me kripën.
I përzjejmë derisa të sigurohemi që masa është e njëtrajtshme.
Pasi kemi gati mbushjen, nisim përgatitjen e dollmave.
Hapim një gjethe lakër, në qendër të saj vendosim një lugë me mbushjen e përgatitur.
Kthejmë anët e lakrës duke mbështjellë mbushjen e më pas e paketojmë në formën e rolesë.
Vijojmë kështu edhe me gjethet e tjera duke ruajtur tre të tillë për më vonë.
Pasi kemi përgatitur të gjitha roletë e japrakëve të mbushur, tre nga gjethet e lakrës turshi të lënë mënjanë, i grijmë hollë dhe i vendosim në tenxhere.
Mbi to nisim të vendosim me rradhë roletë e dollmave.
Pasi i kemi vendosur të gjitha, i spërkasim me tre lugë vaj ulliri dhe pas u hedhim ujë të nxhetë derisa të mbulohen.
Më pas, tenxheren e mbulojmë dhe dollmat i lëmë të zjejnë për rreth 45-50 minuta.
Në fund nëse preferoni mund t’i servirni me disa feta limoni të prera hollë sipër.
Japrakët me lakër të bardhë mund të shoqërohen me supa të lehta dhe sallata të stinës.
Orkestra Simfonike e Radio Televizionit Shqiptar do të zhvillojë më 20 shtator në orën 19:00…
Presidentja e Komisionit Evropian, Ursula von der Leyen ka pritur sot në Bruksel të 6…
Është përcjellë për në banesën e fundit ish-deputeti i Partisë Demokratike Gerti Bogdani, i cili…
Komisariati i Policisë Shkodër, menjëherë pas marrjes së njoftimit nga Shoqata për Ruajtjen dhe Mbrojtjen…
Vllaznia ka zgjedhur Tërbunin e Pukës për një test përgatitor në prag të ndeshjes së…
Prej 19–21 shtator të gjithë maturantët, që nuk kanë aplikuar për programet universitare në raundin…
This website uses cookies.