jahni me presh 1024x576 1
Në një tenxhere hidhni vajin dhe lëreni të ngrohet.
Pasi ta keni tharë pak mishin vendoseni për t’u skuqur lehtë në tenxhere.
Tregoni kujdes dhe t’i ktheni nga të dyja anët telat e mishit.
Largojeni mishin nga tenxherja dhe aty shtoni qepën të cilën e keni grirë imët.
Gjithashtu hidhni hudhrën e shtypur dhe përziejeni gjatë gjithë kohës që të mos ngjitet.
Tani është momenti që të shtoni karrotat e prera në rrota për t’i skuqur.
Preshin priteni në copa aq të mëdha sa kur përgatisni burani apo gjellën me presh.
Futini për t’i skuqur në tenxhere me zjarr mesatar për 1-2 minuta.
Vendosni përsëri thelat e mishit në tenxhere, jepini shije me kripë, piper dhe gjethet e dafinës.
Shtoni ujin dhe mbulojeni me kapak tenxheren, lëreni të ziejë derisa uji të ketë shteruar.
Mos harroni është shumë e rëndësishme që zjarrin ta ulni, kështu uji nuk do të avullojë shpejt duke i lënë perimet e pa ziera.
Pasi të jetë gati, shërbejeni të ngrohtë të shoqëruar me sallatë me perime të freskëta.
Nëse dëshironi më shumë shije mund ta spërkatni pjatën me pak lëng limoni ose uthull të bardhë.
Orkestra Simfonike e Radio Televizionit Shqiptar do të zhvillojë më 20 shtator në orën 19:00…
Presidentja e Komisionit Evropian, Ursula von der Leyen ka pritur sot në Bruksel të 6…
Është përcjellë për në banesën e fundit ish-deputeti i Partisë Demokratike Gerti Bogdani, i cili…
Komisariati i Policisë Shkodër, menjëherë pas marrjes së njoftimit nga Shoqata për Ruajtjen dhe Mbrojtjen…
Vllaznia ka zgjedhur Tërbunin e Pukës për një test përgatitor në prag të ndeshjes së…
Prej 19–21 shtator të gjithë maturantët, që nuk kanë aplikuar për programet universitare në raundin…
This website uses cookies.