Categories: Kuzhina & RecetaFLASH

Shije dhe shëndet/ Burani e ngrohtë me spinaq

Përbërësit

  • 1 kg spinaq i freskët
  • 5 qepë të njoma
  • 5 lugë vaj ulliri
  • 2 lugë gjelle me oriz
  • Kripë
  • Piper
  • Nenexhik

Përgatitja

Kujdesemi qe të pastrojmë mirë spinaqin me ujë të rrjedhshëm.

Pastrojmë qepët dhe i grijmë imët.

Hedhim në një tenxhere vajin e ullirit dhe dhe shtojmë qepët. I vendosim në zjarr dhe i kavërdisim për disa minuta derisa volumi i tyre të bjerë.

Më pas shtojmë orizin dhe vijojmë t’i kavërdisim . në vijim shtojmë ujë (dy gota ujë) dhe i lëmë të zjejnë.

Presim spinaqin në copa por jo shumë të vogla. Nëse gjethet e spinaqit janë të vogla i lënë siç janë.

Shtojmë kripën dhe piperin dhe një gotë tjetër me ujë.

E lëmë të zjejë derisa uji të ketë shterruar dhe orizi të jetë zjerë plotësisht.

Kur gjella është gati shtojmë pak nenexhik dhe e kavërdisim.

Më pas e mbulojmë tenxheren me kapak dhe e lëmë përreth 10 minuta në zjarr të ngadaltë.

E servirim të ngrohtë duke vendosur nga një vezë për secilin person në pjatë.

RTSH Shkodra

Recent Posts

Europa League në RTSH, Amorim rikthen Onanën për ndeshjen me Lionin: Vetëm koha do të tregojë nëse kam gabuar!

“Andre Onana do të jetë në fushë nesër që nga minuta e parë. Si trajner…

9 hours ago

“God save Donnarumma!”, shtypi francez ironi me Princin Uilliam dhe Aston Vilën

“L’Equipe” ka bërë ironi therëse për Prinsin Uilliam, i cili njihet për dashurinë që ushqen…

9 hours ago

Kombëtarja e veteranëve fiton turneun “Prizren Masters Cup 2025”

Kombëtarja shqiptare e veteranëve mori pjesë në turnen miqësor të futbollit të zhvilluar në Prizren…

9 hours ago

Meloni bisedë telefonike me von der Leyen para takimit me Presidentin e SHBA-së, Donald Trump

Kryeministrja italiane Giorgia Meloni dhe presidentja e Komisionit Evropian Ursula von der Leyen patën një…

9 hours ago

“Faleminderit Kukës” – Përkujtohet 26-vjetori i eksodit ’99, shqiptarët e Kosovës mirënjohës

Qytetarët e Kosovës kaluan në mënyrë simbolike kufirin, në përkujtim të ngjarjeve tragjike të eksodit biblik të 1999-ës. Për të 25-tin vit…

9 hours ago

Ulçera e stomakut – Një dietë e ekuilibruar ndihmon në mbrojtjen e mukozës së stomakut

Ulçera e stomakut është dëmtim i mukozës së stomakut që ndodh si rezultat i irritimit.…

10 hours ago