Ushqimi që nuk duhet të konsumoni për sëmundjet e zemrës

Yndyrnat janë të nevojshme për mbarëvajtjen e funksioneve në organizëm, por jo të gjitha syresh janë të shëndetshme, veçanërisht për burrat dhe djemtë.

I tillë është rasti i yndyrnave trans të cilat kur janë në gjendje natyrale (tek shtazët) nuk janë aq të dëmshme, por kur ato janë artificiale, janë shkatërrimtare për shëndetin.

Çfarë Janë Yndyrnat Trans?

Pjesa më e madhe e këtyre yndyrnave formohen gjatë një procesi industrial të bashkimit të vajit vegjetal me hidrogjen, gjë që nxit edhe ngurtësimin e vajit në temperaturë ambienti.

Kjo lloj yndyrne e përpunuar garanton një jetëgjatësi më të madhe të ushqimit.

Ato përdoren kryesisht në restorante për skuqje sepse nuk ka nevojë të ndërrohet shpesh.

Gjurmë natyrale të këtyre yndyrnave gjenden tek mishi dhe produktet e bulmetit.

Ushqimet industriale që përmbajnë sasi të lartë të yndyrnave trans janë:

  • Ushqimet prej brumi të paketuar
  • Kokoshkat që përgatiten në mikrovalë
  • Pica e ngrirë
  • Brumi i gatshëm i ngrirë
  • Të skuqurat
  • Kremi i gatshëm i kafesë
  • Margarina

Yndyrnat Trans Dhe Sëmundjet Kardiovaskulare

Yndyrnat trans rrisin rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare sepse rrisin nivelet e kolesterolit të keq në gjak.

Sëmundjet kardiovaskulare në Shqipëri konsiderohen si sëmundjet me peshën më të madhe në shoqërinë shqiptare.

Në Shqipëri, në vitin 2010 sëmundjet kronike përbënin rreth 88% të të gjitha vdekjeve.

Sipas Institutit të Shëndetit Publik, 55% prej tyre kishin shkaktar sëmundjet kardiovaskulare të cilat prekin si gratë ashtu edhe burrat.

Sipas Institutit të Statistikave, nga viti 1990 deri në vitin 2014, numrin më të madh të vdekjeve e shënojnë meshkujt, dhe një nga arsyet kryesore është pikërisht teprimi me ushqimin çka bëhet shkak për një sërë sëmundjesh kardiovaskulare.

Përse Burrat Duhet Të Shmangin Konsumin e Yndyrnave Trans

Këto yndyrna janë të ndaluara në shumë shtete pikërisht për shkak të lidhjes shkak-pasojë me sëmundjet e zemrës.

Vetëm në Shtetet e Bashkuara, ndalimi i këtyre yndyrnave besohet të shpëtojë shumë jetë të rrezikuara nga sëmundjet e zemrës.

Këto yndyrna gjenden rëndom në shumë ushqime të paketuara, përfshirë ato të brumit që ruhen në ngrirje për përdorim të mëvonshëm.

Studimet kanë zbuluar se 28% e burrave që konsumojnë yndyrna të tilla në harkun kohor të 10 viteve, janë të rrezikuar nga vdekja e parakohshme si pasojë e sëmundjeve të zemrës.

21 përqind e tyre kanë predispozitën të vuajnë nga sëmundjet e zemrës.

RTSH Shkodra

Recent Posts

Pasioni për poezinë – Autorja, Drita Dekaj, mësuese në profesion, promovoi 4 libra me poezi

Mësuese në profesion,  por pasioni për artin e të shkruarit ka qenë një shtysë e…

15 hours ago

Konferenca për historinë e Shkodrës – Fokusi i ditës së dytë: Ndikimi i artit dhe periudha e errët e regjimit

E shtuna shënoi ditën e dytë dhe njëkohësisht të fundit të konferencës së organizuar nga…

15 hours ago

Konferenca për historinë e Shkodrës – Fokusi i ditës së dytë: Ndikimi i artit dhe periudha e errët e regjimit

E shtuna shënoi ditën e dytë dhe njëkohësisht të fundit të konferencës së organizuar nga…

15 hours ago

Rikthimi i deputetëve në Kuvend, Berisha: Për të paraqitur alternativat tona, por mosbindja civile do vazhdojë

Kreu i Partisë Demokratike, Sali Berisha, ka deklaruar se do të vijojnë me skenarët e…

15 hours ago

Konferenca për historinë e Shkodrës – Fokusi i ditës së dytë: Ndikimi i artit dhe periudha e errët e regjimit

E shtuna shënoi ditën e dytë dhe njëkohësisht të fundit të konferencës së organizuar nga…

15 hours ago

Shkodra në sytë e piktorëve – Rruga e “Gjuhadolit”  ishte një nga pikat ku ndaluan artistët pjesëmarrës

Thuhet se vjeshta është stina e preferuar e piktorëve. Një koloni e tyre në Shkodër…

15 hours ago

This website uses cookies.